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主题：秋葵 (收藏主题)  
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admin 发表于：2016-06-05 23:19:25   | 只看该作者 查看该作者主题 楼主 

秋葵(学名:Abelmoschus esculentus (Linn.) Moench):中文学名咖啡黄奎，又名黄秋葵。原产于中国，多见于中国南方。其可食用部分是果荚，分绿色和红色两种，口感脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，种子可榨油。并非以讹传讹的说是20世纪初才传入中国，早间南宋就有《秋葵图》可见其早就是我国物种。

主要价值

 

秋葵中富含的锌和硒等微量元素，对增强人体防癌抗癌能力很有帮助。主要有利咽;通淋;下乳;调经等功效。 还可治疗咽喉肿痛;小便淋涩;预防糖尿病;预防癌症;保护胃黏膜。

折叠助消化，护肠胃

黄秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃。

折叠耐缺氧

可提高耐缺氧能力。

折叠保护肝脏

黄秋葵的果胶，多糖有护肝功效。

折叠防肠癌

黄秋葵的粘性物质中含有50%纤维素有利防肠癌。

折叠补钙

黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当，且钙的吸收率在50~60%,高于牛奶1倍，故是理想的钙源。

折叠减肥

黄秋葵为低能量食物，是很好的减肥食物。

折叠补肾

黄秋葵又叫羊角豆，美国人称其为"植物伟哥"，可见它的补肾功效。

折叠去疲劳

对青壮年和运动员而言，经常食用，可消除疲劳、迅速恢复体力，当然这对所有人群均有此效果。

主要品类

折叠五角

日本育成，株高约1米，果实呈五角形，果深绿色，有光泽，结果多，品质优良，亩产量约2000千克。

折叠卡里巴

果实棱角(五角形)清晰，果形整齐，浓绿色。从低节位开始着果，连续着果性强，产品率高。收获适期:果长8~12厘米,果径1.7厘米为宜。风味好，深受欢迎。大棚及露地栽培皆宜，高温期栽培。长势旺盛，果实不褪色，采收期长，亩产量约3000千克。

折叠五福

植株高度1.5~2米,主枝、侧枝均可结果。果色翠绿，果面光滑，五角型，偶六角。叶片细裂。主枝第五节开始结果。亩产量约3000千克。

 

 

 
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